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Handfestes Wissen

145.00 CHF
Ein Meisterwerk seit 88 Jahren. Thematisch umfassend. Didaktisch und methodisch up to date. Inhaltlich auf dem neuesten Wissensstand. Als offizielles Lehrmittel empfohlen. Das Buch, das alle Grundlagen der Küche vollständig und logisch erklärt. Inklusive E-Book und DVD, auf der die 17 Garmethoden Schritt für Schritt aufgezeigt werden.
95.00 CHF
Das Buch, das alle grundlegenden Rezepte der Küche leicht nachvollziehbar macht. Inklusive der DVD "Evolution" und dem exklusiven Zugriff auf "Paulis Kitchen Solution" mit insgesamt 1500 Rezepten.
75.90 CHF
Plädoyer für die eigene Saucenherstellung
60.00 CHF
von Mario Garcia
39.00 CHF
36 Rezepte aus dem Bären Gerzensee
220.00 CHF
Das Meisterwerk der Küche Das Pauli-Lehrbuch ist geballtes Wissen.
110.00 CHF
Das Buch, das alle grundlegenden Rezepte der Küche leicht nachvollziehbar macht. Inklusive der DVD "Evolution" und dem exklusiven Zugriff auf "Paulis Kitchen Solution" mit insgesamt 1500 Rezepten.
156.60 CHF
Encore plus complète, encore plus didactique. 588 pages et 880 photos en couleurs. Avec DVD(175 minutes) en allemand, français, anglais et espagnol.
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